Εκεί όπου η ιταλική παράδοση συναντά τη σύγχρονη γαστρονομία
Στο πρώτο Athens Gastronomic Forum, η γαστρονομία δεν είναι απλώς θέμα συζήτησης. Είναι εμπειρία, τεχνική, έμπνευση και εξέλιξη. Και σε αυτή τη συνάντηση κορυφαίων δημιουργών από όλο τον κόσμο, η Caterplus αφηγείται μια αυθεντική ιταλική ιστορία με πρωταγωνιστή τον βραβευμένο με αστέρι Michelin chef Luca Piscazzi και δύο εμβληματικά brands που εκπροσωπεί αποκλειστικά στην Ελλάδα: τη Del Prete και τη De Rica.
Η Caterplus, με πολυετή παρουσία στον χώρο των επαγγελματικών λύσεων τροφίμων και ποτών, αποτελεί στρατηγικό συνεργάτη για τον κλάδο HO.RE.CA. στην Ελλάδα, προσφέροντας προϊόντα υψηλής ποιότητας, διεθνή brands και ολοκληρωμένες λύσεις για την επαγγελματική κουζίνα επιλέγοντας προϊόντα με ξεκάθαρη ταυτότητα και γαστρονομική αξία. Στο Forum συμμετέχει με προϊόντα που κουβαλούν πίσω τους παράδοση, τεχνογνωσία και βαθύ σεβασμό στην πρώτη ύλη, όπως τα φρέσκα ζυμαρικά της Del Prete και οι αυθεντικές ιταλικές τομάτες της De Rica.
Στο επίκεντρο της παρουσίας της στο AthensGastronomicForum βρίσκεται το masterclass «Τα μυστικά της ανωτερότητας των Ιταλικών ζυμαρικών», με τον βραβευμένο με αστέρι Michelin chef Luca Piscazzi τη Δευτέρα 9 Φεβρουαρίου, στις 16:00 στην Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων.
Μέσα από μια ζωντανή, βιωματική εμπειρία, ο Luca Piscazzi αναδεικνύει:
- τη σημασία της πρώτης ύλης
- τη σωστή τεχνική
- τη φιλοσοφία πίσω από την ιταλική παράδοση
- και τον ρόλο του επαγγελματία chef στη δημιουργία πιάτων υψηλής γαστρονομικής αξίας
Χρησιμοποιώντας προϊόντα Del Prete και De Rica, το masterclass δεν είναι απλώς μια επίδειξη. Είναι ένα ταξίδι στην ουσία της ιταλικής κουζίνας, εκεί όπου η ποιότητα, η απλότητα και η τεχνική συναντιούνται για να δημιουργήσουν αυθεντικές γεύσεις.
Γιατί αξίζει να το ζήσετε
Το Athens Gastronomic Forum είναι το σημείο συνάντησης των ανθρώπων που διαμορφώνουν το αύριο της γαστρονομίας. Η παρουσία της Caterplus και το masterclass του LucaPiscazzi προσφέρουν μια μοναδική ευκαιρία να δείτε από κοντά τι σημαίνει πραγματικά ανώτερο ιταλικό προϊόν στην επαγγελματική κουζίνα.
Γιατί η γαστρονομία δεν είναι μόνο έμπνευση.
Είναι γνώση. Είναι τεχνική. Είναι ποιότητα.
Και εδώ, θα τη ζήσετε στην πιο αυθεντική της μορφή.
Ένα γαστρονομικό ταξίδι από την Ιταλία στην Αθήνα, για όσους θέλουν να δουν, να μάθουν και να γευτούν τι σημαίνει πραγματικά αυθεντική ιταλική pasta, στο Athens Gastronomic Forum, με την υπογραφή της Caterplus.
